Chcete zlepšiť chuť a arómu vášho vína alebo pálenky? Hľadáte jednoduché riešenie, ktoré prinesie jemnosť a komplexnosť vášmu obľúbenému alkoholickému nápoju? Spoznajte alternatívu k bariku – hrastové kocky alebo hobliny! S rôznymi stupňami praženia a tvarmi tieto výrobky transformujú váše obľúbené alkoholické nápoje.
Pokiaľ ide o získavanie farby a arómy vína a alkoholických nápojov, alternatíva k bariku je niečo, čo nesmiete premeškať. Tieto výrobky sú vyrobené z dubového dreva, ktoré sa praží horúcim vzduchom, prinášajúc jemné a bohaté tóny, ktoré obohatia váš nápoj. Tany v prítomnosti v dubových kockách alebo hoblinách zlepšia štruktúru a komplexnosť vína, uvoľňujúc príjemné polysacharidy, ktoré prinesú sladkosť a zlepšia chuť.
Tieto výrobky nie sú nielen veľmi účinné, ale aj veľmi jednoduché na použitie. Výsledky môžete vidieť už po niekoľkých týždňoch. Odporúčaná dávka je 2-4 gramy na liter nápoja, a odporúčaná doba kontaktu je 1-4 mesiace. Toto vám umožní prispôsobiť intenzitu barikovania podľa vášho vkusu a požadovaného cieľa.
Aby ste využili všetky výhody hrastových kociek alebo hoblín, jednoducho ich ponorte do vášho alkoholu. Odporúča sa používať čistú sieť, ktorá neovplyvní vôňu a chuť nápoja. Ponorené kocky alebo hobliny by mali byť zaťažené vhodným čistým predmetom, ako je keramická alebo sklenená nádoba, aby sa rovnomerne rozložili vo kvapaline. Občas zdvíhajte sieť hore-dole, aby ste zvýšili extrakciu a dosiahli rovnomerné výsledky.
Dôležité je poznamenať, že extrakciu dreva nie je možné kontrolovať po skončení procesu. Môžete však tento problém vyriešiť tak, že vykonáte extrakciu na menšom množstve nápoja a potom dávkujete extrakt podľa svojho želania. Týmto spôsobom máte úplnú kontrolu nad koncentráciou extraktu kociek alebo hoblín vo vašej pálenke alebo víne.
Pokiaľ ide o kvalitu produktov, Kolibica vám ponúka len to najlepšie. Hrastové kocky alebo hobliny sú vyrobené z dôkladne vybraného srbského dubu, ktorý bol sušený na vzduchu až 24 mesiacov. Praženie sa vykonáva horúcim vzduchom pri špecifických teplotách od 180 °C do 245 °C, čo má za následok mimoriadne vznešené arómy, ktoré obohatia vašu pálenku a víno.
Využite výhody hrastových kociek alebo hoblín ako alternatívy k bariku a objavte nový rozmer potešenia z vína a pálenky. Teraz je ten správny čas na vylepšenie vášho obľúbeného nápoja a zažitie vrcholnej kvality. Nezmeškajte túto príležitosť – vyskúšajte hrastové kocky alebo hoblíny a presvedčte sa sami o ich sile!
Pre viac informácií a objednávok navštívte našu webovú stránku. Oživte svoj nápoj a získajte neprekonateľnú chuť!
